VEGLIONE DI CAPODANNO 2011/2012 in Alto Mugello - Toscana

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ANTIPASTI:

• Crostino di Polenta con Cacciagione

• Crescentine con Squaquerone

• Sformatino di Tartufo

• Insalatina di Farro

PRIMI PIATTI:

• Cappelletti in Brodo di Cappone

• Raviolini di Brasato al Burro e Salvia

• Spaghetti alla Chitarra con Scalogno,Radicchio e Prosciutto di Parma

PIATTO TRADIZIONE:

• Zampone con Cannellini alla Toscana

SECONDI PIATTI:

• Cinghiale in Salmì con Patate Duchessa

• Filetto di Vitello in crosta di Pane con Broccoletti gratinati

• Tagliata di Chianina al Rosmarino con Cipolline in agrodolce

DOLCE:

• Millefoglie con crema chantilly

BEVANDE:

• Chianti di Azienda Agr. Pietremura MONTALCINO (SI)

• Trebbiano Lavigano di Azienda Agr. Nicola Galassi IMOLA (BO)

• Spumante secco e dolce per il Brindisi

• Acqua

• Caffè e Digestivo

La Serata sarà allietata da Musica dal Vivo: Anni 60/70/80, Liscio, Disco e Balli di Gruppo….

Costo tutto Compreso € 55.00 a persona.

Per Informazioni e Prenotazioni Tel 055/8046011 mail. info@heuropamugello.it

>PACCHETTO SOGGIORNO<

• VEGLIONE

• PERNOTTAMENTO

• PRANZO PRIMO DELL’ANNO

a €115.00 a persona in stanza doppia.

Bambini Gratis fino a 12 Anni